Öncelikli olarak granit taşının doğal bir taş olması, mutfak tezgahlarında tercih edilmesindeki en önemli etkendir. Çok sayıda
mutfak tezgahları çeşitleri bulunmaktadır. Hiçbir yapay malzemeyi bünyesinde barındırmaması, sağlık açısından
ankara granit mermer ve granit taşı kullanılmasına önemli bir sebep olmuştur. Yiyecek ve içecekler çok mutfakta tezgahlarda temas için sağlık ön plana alınarak,
mutfak tezgahı fiyatları ankara hakkında ürün araştırmaları yapılmaktadır.
Su geçirgenliği düşük ve ısıya dayanıklı olan granit
mutfak tezgah çeşitleri büyük ölçüde tercih edilmektedir. Ocaktan alınan bir tencere granit
mutfak tezgahı modelleri ankara seçeneklerinden birine konulsa bile granit hiçbir zarar görmemektedir. Bu nedenle granit olan
tezgah modelleri ankara bölgesinde tercih edilmektedir. Desen ve renk seçenekleri de granitin tercih edilmesindeki önemli nedenlerdendir.